河南为中华民族主要发祥地之一。物华天宝，人杰地灵，英才辈出。远在四千年前的新石器时代，中原人民就创造了著名的“裴李岗文化”、“仰韶文化”和“龙山文化”。这里曾孕育出我国古代的思想家李耳、庄子，政治家商鞅、李斯，科学家张衡，医圣张仲景，文学家韩愈，哲学家程颢、程颐，民族英雄岳飞以及吉鸿昌、杨靖宇、彭雪枫、邓颖超等历史名人1000多人。在漫长的历史长河中，河南在中国的政治、军事、经济、文化上始终占据重要地位。先后有20个朝代建都或迁都于河南，中国七大古都河南就占有三个（洛阳、开封、安阳）。
河南历史悠久，文化丰富多彩，拥有极为珍贵又为数众多的文物古迹，历史学家称河南为“中国历史博物馆”。河南地下文物，居全国第1位，地上文物居全国第2位，馆藏文物逾百万件，约占全国的八分之一，居全国第3位。郑州的少林寺，洛阳的龙门石窟、白马寺，开封的龙亭、铁塔、相国寺，安阳的殷墟，南阳的武侯祠等名胜古迹遍布河南各地。河南省博物院是中国馆藏文物最丰富的博物馆之一。
在河南这片土地上，曾上演过一幕幕历史活剧，诸如武王伐纣、周公营洛、春秋诸侯争霸、战国群雄逐鹿、刘邦项羽对峙、光武刘秀兴汉、曹魏中原称雄、隋末瓦岗暴动、赵匡胤陈桥兵变、岳飞抗金鏖兵、李自成中原血战、京汉“二七”风暴、刘邓大军挺进中原等。历史的风云变幻，无不在中原大地留下深深的痕迹。
河南可供观赏、旅游的景区、景点有100多处。截止到1997年底，省内重点风景名胜区共25处，其中国家级的有鸡公山、嵩山、龙门、王屋山和云台山5处，省级的有石人山、环翠峪、黄河游览区等20处。自然保护区共23处，其中国家级的有2处，省级的有21处，自然保护区面积188.16千公顷。当年接待国外和港澳台旅游人数17.50万人次，旅游收入9500万美元。河南名山大川纵横，名人辈出。中岳嵩山为五岳之首，太行、伏牛、桐柏、大别山四大山脉环绕，鸡公山、王屋山、云台山、白云山、石人山苍然屹立，风景美不胜收。
河南豫菜也是具有悠久历史的一个菜系，并在选料、刀工、配菜上形成了自己独特的一套传统习惯，突出特点是用汤讲究，烹调方法多样，选用涉及河南各地特产，口味咸甜适宜。河南人基本以面食为主，样式也是多种多样，有蒸出来的枣馍、锅盔，有油炸的菜角、散子，有包馅的水饺、肉盒，还有就是各类的汤面、拌面。
简称：豫
省会：郑州
位置：位于古时九州中心的"中州"、"中原"、东经110°22′至116°38′,北纬31°23′至36°22′，面积16.7万平方公里。
人口：9256万,是我国人口最多的省份。
面积：16.7万平方公里
气候：河南地处中原，冷暖空气交汇频繁，季风气候特别明显。
行政区划：下辖郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、焦作市、鹤壁市、新乡市、安阳市、濮阳市、许昌市、三门峡市。